Γρήγορο Λικέρ Φράουλας με Βότκα

Καθαρίστε και κόψτε τις φράουλες (περίπου 1 κιλό) στην μέση. Βάλτε τις σένα μπωλ και ανακατέψτε μέσα ίση ποσότητα ζάχαρη μαύρη (γίνεται και με άσπρη ζάχαρη). Αφήστε τις φράουλες με την ζάχαρη στο ψυγείο, για 48 ώρες. Βγάλτε τις φράουλες από το ψυγείο και προσθέστε 1 μπουκάλι βότκα, περίπου 700-750 ml. Αφήστε άλλες 48 ώρες στο ψυγείο. Σουρώστε τις φράουλες καλά, να μην μείνουν στερεά κατάλοιπα στο λικέρ και βάλτε το σ' ένα καθαρό και αποστειρωμένο μπουκάλι. Κρατάει πολλούς μήνες, αλλά δεν ξέρω ακριβώς πόσους (το ήπιαμε πολύ γρήγορα). Σερβίρεται με πάγο. Αντικαταστήστε την βότκα με ρούμι, προσθέστε και λίγα έως αρκετά φύλλα δυόσμου και επαναλάβετε την διαδικασία και θα έχετε ένα εξαιρετικό Mojito style liquor.

Πλεονέκτημα: Πολύ εύκολο και γρήγορο λικέρ, κρατάει εξ ίσου καλά με το παραδοσιακό, που γίνεται στον ήλιο.  Οι φράουλες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για γλυκό.
--------------------------------------------------------
Link: H Τέλεια Συνταγή, η Τέλεια Λύση, το Τέλειο Πρόβλημα
Αν σας άρεσε αυτή η συνταγή, μπορείτε να την δημοσιεύσετε στο site σας, αρκεί να διατηρήσετε το πιο πάνω link.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Πείτε μας την γνώμη σας για την συνταγή, αν την δοκιμάσατε ή προσθέστε κάτι, που κατά την γνώμη σας λείπει.

Εγγραφή σε: Σχόλια ανάρτησης (Atom)

Follow Us

Πρόσφατα

  • Πορτοκαλόπιτα
    Πολύ εύκολη, πολύ γρήγορη, πολύ γευστική και πολύ αρωματική συνταγή, είναι βέβαιο ότι θα σας συναρπάσει. Υλικά: 2 πορτοκάλια μεσαίο μέγεθος 4 αυγά μέτρια 200 γρ ζάχαρη 1 κγ εκχύλισμα βανίλιας 150 ml σπορέλαιο 250 γρ σιμιγδάλι ψιλό 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (20 γρ) χυμό...
  • Ζύμη για Πίτσα με 2 Υλικά
    Ακούγεται απίστευτο ή μάλλον πολύ καλό, για να είναι αληθινό, αλλά είναι αληθινό. Με μόνο δύο υλικά, γιαούρτι και αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, έχουμε μια από τις καλύτερες ζύμες - βάση για πίτσες, που έχουμε δοκιμάσει ποτέ. Μην περιμένετε καμιά πολύπλοκη συνταγή. 1 και 1/4...
  • Εύκολο Σιρόπι Καραμέλας 3' λεπτών
    Αφού λοιπόν ξεκινήσαμε με το Γρήγορο Σιρόπι Καραμέλας Στιγμής, για να το ολοκληρώσουμε, ιδού η συνταγή των 3 λεπτών, με δύο μόνο υλικά. Βούτυρο και σιρόπι σφενδάμου (Maple syrup). Πως γίνεται Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι  που έχουμε προθερμάνει στο μάτι της...
  • Γρήγορο Σιρόπι Καραμέλας Στιγμής
    Και μιας και αρχίσαμε με σιρόπι την εβδομάδα, με το Γρήγορο Σιρόπι Στιγμής Φράουλα χωρίς βράσιμο, ας συνεχίσουμε, γιατί το θέλει ο καιρός, με τα παγωτά που ξεκινάνε τώρα.  Γρήγορο Σιρόπι Καραμέλας Στιγμής στα μικροκύματα λοιπόν.  Βρήκα την συνταγή αυτή...
  • Γρήγορο Σιρόπι Στιγμής Φράουλα χωρίς βράσιμο
    Φτιάξατε κρέπες, pan-cakes, βάφλες, παγωτό και χρειάζεστε επειγόντως σιρόπι;  Πολύ γρήγορα και χωρίς βράσιμο, μπορείτε να φτιάξετε σιρόπι φράουλας στιγμής, με φρέσκες ή κατεψυγμένες φράουλες. Δείτε πως Βάζουμε στο μούλτι μισό κιλό φράουλες, μισό φλυτζάνι ζάχαρη, 2...
Recent Posts Widget