Γρήγορο Θεϊκό Παγωτό

2 γάλα εβαπορέ
2 κουτιά ερμολ
1/2 κιλό άχνη
Βάζουμε τα ερμολ και τα γάλατα στην κατάψυξη για 20 -30 λεπτά.
Χτυπάμε τα γάλατα για 5 λεπτά να αφρατέψουν. Χτυπάμε τα ερμολ ξεχωριστά για 5 λεπτά να αφρατέψουν κι αυτά, προσθέτω την άχνη και χτυπάω για 2-3 λεπτά ακόμα.
Ενώνω τα γάλατα στο πρώτο μείγμα και χτυπάω για 2-3 λεπτά ίσα να ενωθούν.
Ρίχνω οτιδήποτε μου αρέσει (ξηρούς καρπούς, μπισκότο κτλ ). Εγώ αγοράζω φλωρεντινές από το ζαχαροπλαστείο, τις τρίβω και τις ρίχνω μέσα. Είναι φανταστικό παγωτό και δεν θέλει πολύ χτύπημα. Την επομένη ημέρα είναι απλά τέλειο.

Σχόλιο: Το δοκίμασα και βγήκε πραγματικά τέλειο, αλλά προηγουμένως πέρασα από ... 40 κύματα :) Επειδή δεν βρήκα ερμόλ, χρησιμοποίησα Garni Γιώτης και μου βγήκε πολύ γλυκό.  Χτύπησα άλλη μια δόση, αυτή την φορά, ένα εβαπορέ και μια κρέμα γάλακτος, χωρίς ζάχαρη, τα ανακάτεψα και είναι όντως θεϊκό. Με εντυπωσίασε, που με τόσο λίγο χτύπημα, έγινε τόσο αφράτο και απαλό στην υφή.  Έφτιαξα και μια δόση με κακάο και άλλη μια με φρούτα του δάσους και μπισκότο.  Τώρα έχω παγωτό για ... όλο το καλοκαίρι :)
--------------------------------------------------------
Την συνταγή αυτή έστειλε η αναγνώστρια Marina Kalala. Την ευχαριστούμε πολύ.

1 σχόλιο:

  1. Ανώνυμος30 Μαΐου 2011 στις 11:10 π.μ.

    θελω να κανω μια ερωτηση σχετικα με το τι μπορει να αντικαταστα8ει το ζαχαρουχο γαλα γιατι εφτιαξα παγωτο και ηταν πολυ γλυκο

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Πείτε μας την γνώμη σας για την συνταγή, αν την δοκιμάσατε ή προσθέστε κάτι, που κατά την γνώμη σας λείπει.

Εγγραφή σε: Σχόλια ανάρτησης (Atom)

Follow Us

Πρόσφατα

  • Πορτοκαλόπιτα
    Πολύ εύκολη, πολύ γρήγορη, πολύ γευστική και πολύ αρωματική συνταγή, είναι βέβαιο ότι θα σας συναρπάσει. Υλικά: 2 πορτοκάλια μεσαίο μέγεθος 4 αυγά μέτρια 200 γρ ζάχαρη 1 κγ εκχύλισμα βανίλιας 150 ml σπορέλαιο 250 γρ σιμιγδάλι ψιλό 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (20 γρ) χυμό...
  • Ζύμη για Πίτσα με 2 Υλικά
    Ακούγεται απίστευτο ή μάλλον πολύ καλό, για να είναι αληθινό, αλλά είναι αληθινό. Με μόνο δύο υλικά, γιαούρτι και αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, έχουμε μια από τις καλύτερες ζύμες - βάση για πίτσες, που έχουμε δοκιμάσει ποτέ. Μην περιμένετε καμιά πολύπλοκη συνταγή. 1 και 1/4...
  • Εύκολο Σιρόπι Καραμέλας 3' λεπτών
    Αφού λοιπόν ξεκινήσαμε με το Γρήγορο Σιρόπι Καραμέλας Στιγμής, για να το ολοκληρώσουμε, ιδού η συνταγή των 3 λεπτών, με δύο μόνο υλικά. Βούτυρο και σιρόπι σφενδάμου (Maple syrup). Πως γίνεται Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι  που έχουμε προθερμάνει στο μάτι της...
  • Γρήγορο Σιρόπι Καραμέλας Στιγμής
    Και μιας και αρχίσαμε με σιρόπι την εβδομάδα, με το Γρήγορο Σιρόπι Στιγμής Φράουλα χωρίς βράσιμο, ας συνεχίσουμε, γιατί το θέλει ο καιρός, με τα παγωτά που ξεκινάνε τώρα.  Γρήγορο Σιρόπι Καραμέλας Στιγμής στα μικροκύματα λοιπόν.  Βρήκα την συνταγή αυτή...
  • Γρήγορο Σιρόπι Στιγμής Φράουλα χωρίς βράσιμο
    Φτιάξατε κρέπες, pan-cakes, βάφλες, παγωτό και χρειάζεστε επειγόντως σιρόπι;  Πολύ γρήγορα και χωρίς βράσιμο, μπορείτε να φτιάξετε σιρόπι φράουλας στιγμής, με φρέσκες ή κατεψυγμένες φράουλες. Δείτε πως Βάζουμε στο μούλτι μισό κιλό φράουλες, μισό φλυτζάνι ζάχαρη, 2...
Recent Posts Widget