Σούπα Ντομάτας για Διαβητικούς

Υλικά:
1 κουτ.σούπας μαργαρίνη με χαμηλά λιπαρά
1 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 κουτ.γλυκού θυμάρι
1/4 κουτ.γλυκού ρίγανη
3 κουτιά λιωμένα ντοματάκια χωρίς αλάτι
5 φλ. ανάλατος ζωμός κοτόπουλου
Πιπέρι
Αλάτι
2 κουτιά γάλα εβαπορέ αποβυτυρωμένο
Σημ. Αν δεν έχετε ζωμό από κοτόπουλο, μπορείτε να μειώσετε το αλάτι και να χρησιμοποιήσετε 5 φλ. νερό, με διαλυμένο μέσα 1 κύβο ζωμό κοτόπουλου.
Εκτέλεση:
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά, περίπου 10 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει, χωρίς να σκουρήνει. Προσθέτουμε το θυμάρι, την ρίγανη, τις ντομάτες και τον ζωμό και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά, σκεπασμένο, για 20 λεπτά. Προσθέτουμε το εβαπορέ, αλάτι και πιπέρι και αποσύρουμε από την φωτιά.

Διατροφικές Πληροφορίες: 8 μερίδες, 94 θερμίδες ανά μερίδα, από τις οποίες το 19% από λιπαρά, 7 γρ. πρωτεΐνης, 2 γρ. λιπαρά, 13 γρ. υδρογονάνθρακες, 1 γρ. διαιτητικές ίνες, 2 γρ. χοληστερόλη, 112 mg νάτριο. Ισοδυναμεί με 1 μονάδα υδατάνθρακες.
[Πηγή http://www.diabetic-recipes.com/]

--------------------------------------------------------
Link: H Τέλεια Συνταγή, η Τέλεια Λύση, το Τέλειο Πρόβλημα Αν σας άρεσε αυτή η συνταγή, μπορείτε να την δημοσιεύσετε στο site σας, αρκεί να διατηρήσετε το πιο πάνω link.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Πείτε μας την γνώμη σας για την συνταγή, αν την δοκιμάσατε ή προσθέστε κάτι, που κατά την γνώμη σας λείπει.

Στείλε και την δική σου συνταγή

Έχεις κάποια εύκολη, γρήγορη, νόστιμη συνταγή;

Στείλε την κάνοντας κλικ εδώ και θα την δημοσιεύσουμε με link στο site σου

Πρόσφατα

Recent Posts Widget