50 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
500 γρ. μπύρα
2 γεμάτες κουταλιές ελαιόλαδο
1 πρέζα αλάτι και 1 πρέζα ζάχαρι
1 φλυτζάνι καρύδια, λίγο σουσάμι, λίγους ηλιόσπορους
Σε μία λεκανίτσα κοσκινίζουμε τα αλεύρια ρίχνουμε το λάδι το αλάτι την ζάχαρι τα καρύδια σπασμένα στη μέση και στο τελος την μπύρα και ανακατεύουμε να ενωθούν όλα τα υλικά.
Στρώνουμε σε μία μακρόστενη φόρμα μία λαδόκολλα την οποία αλείφουμε με λίγο λάδι,ρίχνουμε λίγο σουσάμι και βάζουμε μέσα την ζύμη μας (θα πρέπει η ζύμη μας να είναι πιο πηκτή από την ζύμη του κέϊκ). Ρίχνουμε από πάνω τους καθαρισμένους ηλιόσπορους και λίγο ακόμη σουσάμι, καταβρέχουμε με λίγο νερό και χαρακώνουμε σε 3-4 σημεία. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς, για 5ο΄. Αφήνουμε να κρυώσει και ξεφορμάρουμε. Καλή επιτυχία!
--------------------------------------------------------
Την συνταγή αυτή έστειλε η Makri Maroulita. Την ευχαριστούμε πολύ
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Πείτε μας την γνώμη σας για την συνταγή, αν την δοκιμάσατε ή προσθέστε κάτι, που κατά την γνώμη σας λείπει.