Τσιγαρίζουμε σε λίγο βούτυρο 1 μεγάλο κρεμύδι. Μόλις αρχίσει να μαραίνεται το κρεμύδι προσθέτουμε 2-3 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμυδάκια να τσιγαριστούν κι αυτά. Προσθέτουμε 6-7 μεγάλα καρότα και μια μέτρια πατάτα, κομμένα σε κατά το δυνατόν ίσα κομματάκια και 1-2 κοτσάνια σέλερυ κομμένα κομματάκια. Τα ανακατεύουμε 1-2 λεπτά να καλυφθούν καλά με το βούτυρο και τα κρεμύδια και προσθέτουμε νερό μέχρι να τα σκεπάσει. Προσθέτουμε ένα κύβο λαχανικών, πιπέρι και 1 κουταλιά της σούπας κάρυ και αφήνουμε να βράσουν σε σιγανή φωτιά. Όταν μαλακώσουν εντελώς τα λαχανικά, περνάμε την σούπα από το multi, να γίνει πουρές. Αν χρειαστεί περισσότερο υγρό στο multi, προσθέτουμε λίγο γάλα ή νερό. Ξαναγυρίζουμε τον πουρέ στην κατσαρόλα και προσθέτουμε 3-4 γενναίες κουταλιές βούτυρο και ελάχιστο γάλα ή νερό, αν την θέλουμε πιο αραιή. Στην φάση αυτή δοκιμάζουμε και αν χρειάζεται προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Είναι μια κρεμώδης σούπα, αρκετά γλυκειά και απίστευτα νόστιμη. Σερβίρεται με ψιλοκομμένο άνηθο ή μαϊντανό. Αν θέλουμε προσθέτουμε κατά το σερβίρισμα και λίγη κρέμα γάλακτος στην επιφάνεια της σούπας.
Πλεονέκτημα: Εύκολη, υγιεινή, θρεπτική, νόστιμη σούπα, μια διαφορετική γεύση και ένας ωραίος τρόπος, να πείσουμε τα παιδιά να φάνε τα καρότα τους.
--------------------------------------------------------
Πολύ εύκολη, πολύ γρήγορη, πολύ γευστική και πολύ αρωματική συνταγή, είναι βέβαιο ότι θα σας συναρπάσει.
Υλικά:
2 πορτοκάλια μεσαίο μέγεθος
4 αυγά μέτρια
200 γρ ζάχαρη
1 κγ εκχύλισμα βανίλιας
150 ml σπορέλαιο
250 γρ σιμιγδάλι ψιλό
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (20 γρ)
χυμό...
Ακούγεται απίστευτο ή μάλλον πολύ καλό, για να είναι αληθινό, αλλά είναι αληθινό. Με μόνο δύο υλικά, γιαούρτι και αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, έχουμε μια από τις καλύτερες ζύμες - βάση για πίτσες, που έχουμε δοκιμάσει ποτέ. Μην περιμένετε καμιά πολύπλοκη συνταγή. 1 και 1/4...
Αφού λοιπόν ξεκινήσαμε με το Γρήγορο Σιρόπι Καραμέλας Στιγμής, για να το ολοκληρώσουμε, ιδού η συνταγή των 3 λεπτών, με δύο μόνο υλικά. Βούτυρο και σιρόπι σφενδάμου (Maple syrup).
Πως γίνεται
Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι που έχουμε προθερμάνει στο μάτι της...
Και μιας και αρχίσαμε με σιρόπι την εβδομάδα, με το Γρήγορο Σιρόπι Στιγμής Φράουλα χωρίς βράσιμο, ας συνεχίσουμε, γιατί το θέλει ο καιρός, με τα παγωτά που ξεκινάνε τώρα. Γρήγορο Σιρόπι Καραμέλας Στιγμής στα μικροκύματα λοιπόν. Βρήκα την συνταγή αυτή...
Φτιάξατε κρέπες, pan-cakes, βάφλες, παγωτό και χρειάζεστε επειγόντως σιρόπι; Πολύ γρήγορα και χωρίς βράσιμο, μπορείτε να φτιάξετε σιρόπι φράουλας στιγμής, με φρέσκες ή κατεψυγμένες φράουλες.
Δείτε πως
Βάζουμε στο μούλτι μισό κιλό φράουλες, μισό φλυτζάνι ζάχαρη, 2...
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Πείτε μας την γνώμη σας για την συνταγή, αν την δοκιμάσατε ή προσθέστε κάτι, που κατά την γνώμη σας λείπει.