Παραδοσιακός Κρητικός Ντάκος

Μουσκεύουμε με νερό 4 κρητικούς ντάκους ή παξιμάδια.  Στην συνέχεια τους διαβρέχουμε με ελαιόλαδο και αλατίζουμε.  Σκεπάζουμε τους ντάκους με φρέσκια ντομάτα, ψιλοκομμένη ή περασμένη από τον τρίφτη.  Αλατίζουμε την ντομάτα, ραντίζουμε πάλι με λίγο ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με λίγη ρίγανη.  Σκεπάζουμε τέλος με τυρί φέτα σε κομματάκια ή τριμμένο στον τρίφτη.  Αν θέλουμε προσθέτουμε στα πιάτα και από 5-6 ελιές.  Νιαμ ...

Πλεονέκτημα: Ο παραδοσιακός κρητικός ντάκος, είναι το τέλειο ελαφρύ φαγητό, γιατί ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά και είναι νηστίσιμο και υγιεινό πιάτο, κατάλληλο για χορτοφάγους.  Ένα τυπικό δείγμα της Μεσογειακής Διατροφής.  Δείτε και τον Ντάκο Γλυκό.

1 σχόλιο:

  1. Unknown10 Σεπτεμβρίου 2013 στις 2:27 μ.μ.

    Παραδοσιακός κρητικός ντάκος, εύκολος και νόστιμος. Με τη μόνη διαφορά ότι δεν βάζω φέτα γτ μου "πέφτει" αλλά ξινομυζήθρα.

    http://www.flowmagazine.gr/article/view/ntakos_o_kritikos/category/quality_of_life

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Πείτε μας την γνώμη σας για την συνταγή, αν την δοκιμάσατε ή προσθέστε κάτι, που κατά την γνώμη σας λείπει.

Εγγραφή σε: Σχόλια ανάρτησης (Atom)

Follow Us

Πρόσφατα

Recent Posts Widget